Řezání laserem je technologie, která využívá laser k odpařování materiálů, což vede k řezné hraně.I když se obvykle používá pro průmyslové výrobní aplikace, nyní jej používají školy, malé podniky, architektura a fandové.Laserové řezání funguje tak, že výstup vysoce výkonného laseru je směrován nejčastěji přes optiku.K nasměrování laserového paprsku na materiál se používá laserová optika a CNC (počítačové numerické řízení).Komerční laser pro řezání materiálů používá systém řízení pohybu, který sleduje CNC nebo G-kód vzoru, který má být řezán na materiál.Fokusovaný laserový paprsek je nasměrován na materiál, který se pak buď roztaví, shoří, vypaří se nebo je odfouknut proudem plynu[1] a zanechá hranu s vysoce kvalitní povrchovou úpravou.